老闆會仔細觀察,依客人族群不同而調整口味,像小孩,小姐和老人家會做得比較清淡,如果像是大量流汗的勞動者,就會稍微鹹一點,4:30就可以先點餐,5;00老闆才會開炒
內用座位只有圖片上看到的那兩張桌子大概7個位置
我4:00去等待.享用到第一盤炒飯
肉絲蛋炒飯100NT
陶瓷盤裝,一粒一粒黑黑的是黑胡椒,而這炒飯的米粒用的也太好了,飯的立體感完全保留著,吃到嘴裡仍然可以粒粒咀嚼,心想:這是池上米嗎??但池上米也沒那麼好吃呀!!它是超越一切米粒的那種等級,那刻我只感到少吃一口就多了分遺憾,適當油脂潤滑著每顆飯以及香氣十足的炒蛋,難怪它是全台十大好吃蛋炒飯第一名
太太.太......好吃了,這是我心目中的黯然銷魂飯
其它也吃過第二名的鼎泰豐.第四名的慶昇小館.第七名的阿成.第十名的喬品賣炒飯,在我心中都不及民生炒飯的10分之一
阮經天是這家常客從小吃到大,最愛吃蝦仁茄汁炒飯,金溥聰夫婦也是常客
老闆好吃的秘訣是:用心,客人點炒飯來一個炒一個,不會先炒起來放,些許油,先加料再加新鮮白飯
雞肉蕃茄炒飯用的是新鮮蕃茄,最暢銷是空心菜牛肉炒飯,這些都是隱藏版的喔!!
招牌掛保證的寫著不加味素,真的吃完不會口渴,口中餘留的只有炒飯的美味
店家資訊:民生炒飯
住址:台北市松山區民生東路五段27巷巷口
沒有捷運站到,可坐往民生社區方向的公車前往,民生東路四段接五段時就到了,民生炒飯就在街口非常好找
電話:02-27635576
營業時間:AM11:00~14:00 PM16:30~21:30
公休日:週日
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